클래스 후기
진행소감
안녕하세요. 완주재능클래스 지원으로 영양도 맛도 좋은 쵸코크런치를 만들었습니다. 여러견과류에 바삭한 식감을 살려 만들어봤습니다. 날이덥고 협소한 주방에서 여러가지 견과류를 볶느라 참가한분들이 너무 고생이 많으셨지만 맛있다고 좋아해주셔서 정말 다행이었습니다. 원래는 다 만든 후에 쵸콜릿을 녹여서 뿌려야하는데 쵸코칩을 콕콕 박으면 녹을것 같다는 아이디어를 주셔서 조리 과정이 더 쉬워졌답니다. 식기전에 뭉쳐준 상태에서 쵸콜릿을 원하는 만큼 조절하면서 박았더니 녹으면서 크런치와 한 몸이 되었어요. 세상에나 저는 이생각을 왜 못했을까요. 역시 함께하니 좋은 의견도 생기고 더 쉬워지고 더 재미있어집니다. 쵸코크런치 너무 바삭하고 맛있는데 어떡하냐고 걱정들(?)을 하시며 집에서 맨날 만들어 드시겠다고 하시고 정말 뿌듯하고 기분좋은 시간이었습니다.
