클래스 후기
진행소감
비가 조금씩와서 혹여나 못오시는 분이 생기면 어쩌나 걱정했었지만,
다행히 전원참석해주셔서 무탈하게 끝냈습니다.
처음은 재료 손질을 먼저 했습니다.
냉장고에 두고 먹을때 눅진맛이 안나는 꿀팁을 하나 알려드렸습니다.
마늘을 사용할때 항상 다진마늘을 사용하는데,
밑반찬을 만들때만은 꼭 통마늘을 다져서 사용하면 눅진맛이 안나지요.
다들 모르셔서 은근 뿌듯했습니다. ^^
미역줄기도 오랫동안 불려야하는데
뜨거운물에 살짝 데치면 되니 시간단축에 효과적 ! ^^
멸치볶음도 양념간장만들고 후루룩 볶아서 완성 했습니다.
모두 주부들이셔서 그런지 척척 잘따라와주셔서 금새 마무리되었습니다.
참여해주신분들의 소감은
- 4가지 밑반찬 만드는데 시간이 많이 걸릴것같아서 걱정이 많았는데,
재료손질부터 조리까지 총 1시간반정도 밖에 걸리지 않네요. 신기해요.
- 여러가지 꿀팁들이 많아서 집에서도 쉽게 할수있을것 같아요.
- 양념장비율이 어렵지 않아 집에서도 쉽게 따라할수 있을거같아요.
다들 처음에는 어려워하셨으나 차근차근 잘 따라와주셔서
잘 마무리했습니다. 덕분에 오늘 좋은 만남이 되었네요.
