클래스 후기
진행소감
완주군의 오지 중의 오지에 남편들은 거의 없고 혼자 사시는 분이 대부분이다.
베트남 음식인 월남쌈을 한번도 접해 보지 못하셨다고 한다.
경로당에 모여 공부도 하고, 쉬기도 하시는 분들에게 다문화 사회를 살아가는 시대에 발맞춰 시기에 적합한 (다양한 야채가 나오는) 월남쌈을 만들어 먹는 방법을 익히면서 시식해보았다.
어르신들이 모두 좋아하시고 잘드셔서 좋은 기회였다는 느낌이다.
다문화음식인 월남쌈의 재료를 통하여 재료의 성능과 우리 몸에서의 영양가에 대한 것도 함께 알려드렸다.
