클래스 후기

진행소감

간장, 물엿 등 주문한 재료가 판매자측 실수로 안와서 긴급하게 재료공수하는데 애를 먹었어요. 저만의 황금레시피를 풀어드렸는데 오징어실채는 볶을 때 바삭하고 타지 않게 하는 비법을 공유해드렸고 장조림은 물이 전혀 포함되지 않은 간장에 조리는 방식이어서 참석하신 분들이 모두 놀라셨답니다. 전혀 짜지 않아서 한번 더 놀라셨고 여름날 상하기 쉬운 장조림인데 보관기한이 훨씬 오래 간다는 점도 다들 좋다고 하셨어요. 날도 덥고 우여곡절도 많았지만 즐겁고 보람있는 시간이었습니다.

재능공유 활동사진