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상처나지않게 잘씻어 물기를 제거한 오이에 일정비율의 끓는 소금물을부어 만드는 방법으로 개운하고 깔끔한맛으로 여름철 떨어진 입맛을 소환하는 오이지를 만들며 생각보다 까다롭지않은 방법에 놀라며 즐겁게진행하였슴니다.