클래스 후기
진행소감
비가 오는 날, 연잎밥을 찌니 연잎 향이 더 진하게 느껴지는 모임이었어요.
공유주방에 하나 두울 모여 연잎밥에 들어가는 재료들을 살펴보고, 맛도 보면서 인사를 나누었답니다.
연잎, 잣, 대추, 밤, 콩, 연근 등등 몸에 좋은 식재료들이 모두 들어가는 연잎밥이었어요.
찰밥에 재료들을 모두 넣어서 예쁘게 연잎에 감싸는 것도 재미있었지만, 연잎밥은 준비작업이 오래 걸렸어요.
다양한 재료들이 많이 들어가는 요리인만큼, 여럿이 모여서 나눠먹기에 너무 좋다는 생각이 들었어요. 이런저런 재료들을 1차로 준비해주시고, 재능을 공유해주신 손길 덕분에 더 뜻깊고 즐거운 시간이었답니다.
재능공유 담당선생님의 배려덕분에 로컬푸드에서 신선한 재료로 클래스를 진행할 수 있었습니다.
늘 감사드립니다.
