클래스 후기
진행소감
한달전 코로나로 온가족이 격리되고 힘든 시간을 보냈는데 동네 이웃들과 이야기꽃을 피우며 맛있는 음식을 만드니 힐링의 시간이었습니다
아이 친구엄마들, 동네 솜씨쟁이 언니, 혼밥을 자주하는 귀농청년이 모여 담아래 솟은 머위를 다듬어 깊은 장맛 집간장으로 장아찌를 만들어 봤습니다 그리고 고산미소한우로 짭조름 감칠맛도 한우장조림은 가족들의 밥도둑이 될터입니다
주부생활이 버겁기만한 시간이었는데 하나하나 재료 특성도 배우고 맛있는 반찬으로 탄생시키는 뿌듯하고 행복한 시간이었습니다
