클래스 후기
진행소감
직장생활하느라 피곤하지만 가족을 위해서 시간을 쪼개어 요리강습에 함께 참여하는 참여자 분들이 멋있는 시간 이였습니다.
밑반찬의 기본 3종세트라고 할 수 있는 멸치볶음과 오징어채조림 그리고 메추리알장조림을 했는데요.
요리의 맛에 식감이 한몫하지요?
바삭한 과자같은 느낌에 강정같은 멸치볶음을 만들고, 부드럽게 쫄깃거리는 매콤달콤한 진미채조림을 했지요.
아이들 부터 어르신들까지 남녀노소 좋아하는 메추리알장조림은 표고버섯과 꽈리고추 그리고 쫀득한 곤약을 넣어 골라먹는 재미가 있는 푸짐한 장조림을 갈빛으로 조렸답니다.
모두들 오늘처럼 늘 행복하게 요리하실 수 있기를 바라요. 맛있는 요리로 행복한 식탁만드시고 다음에 또 뵈어요 ~
