클래스 후기
진행소감
견과류와 초콜렛을 듬뿍 넣은 겉바속촉의 르뱅쿠키를 만들어보는 시간을 가져봤습니다.
들어가는 재료와 공정은 간단하지만 재료와 온도에 따라 잘 굽기 힘든 것이 바로 쿠키인데요.
버터의 온도와 재료의 온도에 따라 달라지는 쿠키의 식감에 대한 지식을 공유하고
재료에 따라 달라지는 쿠키의 맛에 대한 의견도 나누며 유익한 시간을 보냈던 것 같습니다.
오랜만에 비슷한 취미를 가진 분들을 만나 너무 즐거웠고
앞으로도 같은 취미를 가진 분들이나 베이킹에 관심이 많지만 쉽게 다가갈 수 없었던 많은 분들과
베이킹에 대한 다양한 이야기를 나눠보고 싶다는 생각이 들었습니다.
이런 자리를 만들어주신 완주 문화공유센터 관계자 분들에게
다시 한번 감사함을 갖게되는 시간이였습니다.
